Solomillo de pavo al curry

Ingredientes

Un solomillo de pavo

Una manzana

Una naranja

Dos quesitos en porciones

Curry una cucharadita de desayuno

Aceite un poco

Sal

Elaboración

Limpiar y cortar a tacos no muy grades el solomillo; pelar y cortar a cuadros la manzana.

En una cazuela poner un poco de aceite y cuando este caliente poner el solomillo sellar y poner la manzana, darle unas vueltas y poner el zumo de la naranja y los quesitos. Después  poner el curry y cocer unos 5 minutos; comprobar de sal y dejar 3 minutos mas!!!!!!

Yo lo acompaño con arroz blanco como el que hago para el arroz a la cubana.

 

 

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